اكتشاف إسترات اللاكتات: المادة السحرية ذات التطبيقات المتنوعة
استرات اللاكتات هي منتجات تفاعل الأسترة بين حمض اللاكتيك والكحولات، حيث تكون صيغة التركيب الكيميائي العامة هي R-COO-R'، حيث يمثل R الجزء الهيدروكربوني من حمض اللاكتيك، ويمثل R' الجزء المتبقي من الكحول بعد إزالة المجموعة الهيدروكسيلية. يمنح هذا التركيب مجموعة من الخصائص الفيزيائية الفريدة و...
اكتشاف إسترات اللاكتات: المادة السحرية ذات التطبيقات المتنوعة قراءة المزيد »