Anwendung von Milchsäure in der chemischen Industrie
Milchsäure, auch bekannt als 2-Hydroxypropionsäure, ist eine hellgelbe, dicke Flüssigkeit mit starker Säure und Hygroskopizität. Es ist weit verbreitet in der Medizin, Lebensmittel, Leder, Zigaretten, der chemischen Industrie, dem Drucken und Färben und anderen Industrien. Es gilt als die drei wichtigsten organischen Säuren der Welt. Einer davon kann aus stärkehaltigem …
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