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Caprylic/Capric Triglyceride

Als essbares Ester-Ernährungsprodukt mit besonderen Funktionen ist es ein natürlicher, sicherer und funktioneller Lebensmittelzusatzstoff und ein ernährungsphysiologisches Speiseöl.

Was ist Caprylic/Capric Triglyceride?

Caprylic / Capric Triglyceride ist eine ölige Flüssigkeit, die aus Palmkern- oder Kokosnussöl hergestellt wird. Es ist ein gemischter Ester, der aus Capryl- und Caprinfettsäuren besteht, die an ein Glycerinrückgrat gebunden sind. Caprylic/Capric Triglyceride werden manchmal fälschlicherweise als fraktioniertes Kokosnussöl bezeichnet, das eine ähnliche Zusammensetzung hat, sich aber typischerweise auf Kokosnussöl bezieht, dessen längerkettige Triglyceride entfernt wurden. Chemisch gesehen bestehen Fette und Öle hauptsächlich aus Triglyceriden, deren Fettsäuren Ketten mit 6–12 Kohlenstoffatomen sind, in diesem Fall besteht der Ester aus Caprinsäure (10 Kohlenstoffatome) und Caprylsäure (8 Kohlenstoffatome).

Produktname Caprylic/Capric Triglyceride
CAS-Nr. 73398-61-5
MF C21H40Ö5
EINECS-Nr. 265-724-3
Herkunftsort Jiangxi, China
Reinheit 99%
Aussehen farblose transparente Flüssigkeit
Anwendung Unbunt oder gelblich
Verladehafen Schanghai, Ningbo
Molekulargewicht 372.54
Dichte 0.94-0.96
Lagerung Kühler, trockener Ort

Anwendung von Capryltriglycerid:

Als essbares Ester-Ernährungsprodukt mit besonderen Funktionen ist es ein natürlicher, sicherer und funktioneller Lebensmittelzusatzstoff und ein ernährungsphysiologisches Speiseöl. In Lebensmitteln wird es als Verdünnungsmittel, Emulgierstabilisator, Lösungsmittel, hocheffizienter Entschäumer und Ölbasis für ätherische Öle sowie als Lebensmittelnahrungsmittel verwendet, das in verschiedenen Lebensmittel-, Kosmetik- und Pharmaindustrien weit verbreitet ist.

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Jiangxi Zhongding Biotechnologie Co., Ltd.

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