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El ácido láctico es un compuesto que juega un papel en una variedad de procesos bioquímicos. El producto puro es un líquido incoloro y el producto industrial es un líquido incoloro a amarillo pálido, inodoro e higroscópico. 1. El ácido láctico tiene un fuerte efecto antiséptico y refrescante. Se puede utilizar en vino de frutas, bebidas, cárnicos, alimentación, repostería…
Aplicación de ácido láctico en la industria alimentaria Leer más »
Las bacterias del ácido láctico son un término colectivo para un grupo de bacterias Gram-positivas con diferentes morfologías, propiedades metabólicas y características fisiológicas. Hay más de 40 especies de bacterias del ácido láctico encontradas hasta ahora. Se alimentan de carbohidratos, que descomponen para producir ácido láctico. Muchas bacterias del ácido láctico son reconocidas como seguras para uso alimentario...
Aplicación de las bacterias del ácido láctico en la industria alimentaria Leer más »
La aplicación de ácido poliláctico será inevitable. El plástico de ácido poliláctico PLA es 100% biodegradable, un polímero obtenido por polimerización del ácido láctico como principal materia prima. El ácido poliláctico es un nuevo tipo de material biodegradable. El ácido poliláctico, también conocido como polilactida, pertenece a la familia de los poliésteres. Es una tendencia inevitable para los polilácticos…
La aplicación de ácido poliláctico será inevitable Leer más »
Actualmente en el mercado de la impresión textil, para satisfacer las necesidades de los diferentes consumidores, el método de producción ha cambiado rápidamente de la producción en masa anterior de pocas variedades de productos a la producción por lotes de pequeñas cantidades de productos. La producción en un modo similar (tradicional) al anterior es demasiado ineficiente como lote pequeño...
La aplicación de lactato de etilo en la tinta de impresión y el método de impresión Leer más »
El triglicérido caprílico/cáprico es un producto lipídico con una cadena de carbono media. La forma en que el cuerpo humano lo absorbe y digiere es completamente diferente de los aceites y ésteres comunes. El triglicérido caprílico/cáprico se absorbe y digiere en el cuerpo humano. No se acumula en el cuerpo humano, puede reducir el colesterol y no...
El acetaldehído, también conocido como acetaldehído, pertenece a los aldehídos y es un compuesto orgánico con la fórmula molecular CH3CHO o MeCHO. El acetaldehído se considera uno de los compuestos más importantes entre los aldehídos debido a su amplia presencia en la naturaleza y su producción industrial a gran escala. El acetaldehído se puede encontrar en el café, el pan, la fruta madura y…
Los principales usos y precauciones del acetaldehído Leer más »
El ácido láctico, también conocido como ácido 2-hidroxipropiónico, es un líquido espeso de color amarillo claro con fuerte acidez e higroscopicidad. Es ampliamente utilizado en medicina, alimentos, cuero, cigarrillos, industria química, impresión y teñido y otras industrias. Es reconocido como los tres principales ácidos orgánicos en el mundo. Uno de ellos se puede producir a partir de almidón...
Aplicación de ácido láctico en la industria química Leer más »
Acetal (nombre genérico: dietoximetano, abreviado como acetal). En los últimos diez años, en la industria química fina, como excelente solvente orgánico, ha sido ampliamente utilizado comercialmente, y su método de preparación, separación, purificación e investigación de aplicaciones han atraído la atención de todo el mundo. La naturaleza de la estructura molecular del acetal determina...
El nombre químico del lactato de butilo es éster butílico de alfa-hidroxipropionato, que es un éster butílico derivado del ácido láctico producido por la fermentación de carbohidratos similares al azúcar y al butanol. Es un líquido transparente incoloro con un sabor dulce. Aroma a nata y aroma a leche, fácilmente soluble en la mayoría de disolventes orgánicos como etanol, éter,…
La 3-hidroxibutazona, también conocida como acetoína, se encuentra naturalmente en muchos alimentos como el maíz, las uvas, el cacao, las manzanas, los plátanos, el queso, la carne, etc. Debido a su sabor cremoso único, se usa principalmente como potenciador del sabor de la crema. , queso, café, nueces y también se utiliza en la preparación de crema, productos lácteos, yogur y sabores de fresa. En …
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