Aplicación de ácido láctico en la industria química
El ácido láctico, también conocido como ácido 2-hidroxipropiónico, es un líquido espeso de color amarillo claro con fuerte acidez e higroscopicidad. Es ampliamente utilizado en medicina, alimentos, cuero, cigarrillos, industria química, impresión y teñido y otras industrias. Es reconocido como los tres principales ácidos orgánicos en el mundo. Uno de ellos se puede producir a partir de almidón...
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