Lactate de butyle

Qu'est-ce que le lactate de butyle ?

Le lactate de butyle est un composé organique dont la formule chimique est C7H14O3. Il peut être produit par la réaction d'estérification catalytique de l'acide lactique et du n-butanol. Il peut être utilisé comme solvant et comme matière première chimique, ainsi que comme agent aromatisant pour les produits laitiers. Il peut être métabolisé en acide lactique, ainsi qu'en n-butanol, en n-butyraldéhyde et en acide n-butyrique.

Application :

Le lactate de butyle peut être utilisé comme solvant et comme matière première chimique, ainsi que comme agent aromatisant pour les produits laitiers. Il peut être métabolisé en acide lactique, ainsi qu'en n-butanol, n-butyraldéhyde et acide n-butyrique.