카프릴산/카프릭트리글리세리드 중간 탄소 사슬을 가진 지질 제품입니다. 인체에 흡수되고 소화되는 방식은 일반 오일 및 에스테르와 완전히 다릅니다.
카프릴산/카프릭트리글리세리드 인체에 흡수되고 소화됩니다. 그것은 인체에 축적되지 않고 콜레스테롤을 낮출 수 있으며 비만을 일으키지 않습니다. 기름, 비타민 및 일부 유기물과의 혼화성 및 용해성이 좋아 의약 및 식품에서 유화제, 희석제, 가용화제 및 오일베이스로 사용되며 지방 대사 장애를 치료하는 데 사용됩니다.
세계적으로 특별한 식용 지질 제품으로 안전한 의약품 식품으로 의약, 식품, 음료, 식용유, 화장품 등에 널리 사용되고 있습니다.
제과 분야의 응용
저점도 오일은 원하는 광택, 달라붙지 않는 유리질 외관을 얻기 위해 제과 코팅에 필요합니다. 카프릴릭 글리세린 오일리 에스테르 이상적인 원료입니다. 더 나은 페인트 외관을 위해 밀랍과 함께 사용하십시오. 소프트캔디의 코팅제로 투명도가 높고 특유의 냄새가 없으며 캔디의 밝은 색상 등의 장점이 있습니다. 그것의 신진 대사와 영양 기능은 그것을 어린이 사탕의 좋은 원료로 만듭니다.
차가운 음료수 제품에 적용
카프릴산 글리세리드를 함유한 아이스크림 제품은 맛있고, 향이 좋고, 기름기가 없고, 유통기한이 깁니다. Caprylic capric acid glyceride는 다른 차가운 음료 제품에 사용됩니다. 이 제품은 유화성이 좋고 외관이 섬세하며 맛이 좋으며 생산 및 조작이 쉽습니다. 이상적인 유화제, 안정제, 영양제입니다. 기능성 냉음료 제품으로 만들 수 있습니다. 외국에서는 카프릴산 카프르산 글리세리드 찬 음료 제품에서 널리 이용되었습니다. 이 제품은 영양 및 건강 관리 기능을 가지고 있으며 소화 및 흡수를 촉진합니다.
식품 유화제의 응용
유화 유제품, 찬 음료 제품, 두유, 탁한 고체 및 액체 음료, 카프릴산 글리세리드 흐림제, 유화제, 안정제, 습윤제 및 영양 조절제로 사용할 수 있습니다. 다른 유화제와 함께 사용하면 혼화성과 안정성이 우수하고 항산화 효과가 우수하며 기름기가 없는 느낌을 줍니다. 수중유(O/W)에 사용할 수 있으며 W/O(유중수) 유화제는 다양한 식품에 사용됩니다.
화장품에 적용
화장품에서는 카프릴산 글리세리드 선스크린 제품, 크림 및 로션에서 널리 이용될 수 있습니다; 애프터 썬 크림 및 로션; 헤어 케어 오일, 크림 및 헤어 오일; 목욕 오일; 피부 수렴수; 크림, 로션 및 우유 청소; 베이비 오일, 크림 및 로션; 보습 및 스킨 케어 제품; 화장품 크림 및 립스틱 및 기타 제품. 화이트 오일, 라놀린, 스쿠알란을 대체할 수 있으며 피부에 더 많이 흡수되어 피부의 광택을 높일 수 있습니다. 통기성 연화제입니다. 또한 좋은 개발자, 컨디셔너 및 시너. 또한 화장품에 항산화 특성이 있으며 카프릴산 글리세라이드 화장품에는 항산화제 및 기타 안정화 첨가제를 첨가할 필요가 없습니다. 화장품의 균일성과 섬세함에 좋은 영향을 미치며 MCT의 우수한 항산화 특성은 화장품의 유통기한을 향상시킬 수 있습니다.
의 개발 및 생산 카프릴산 글리세리드 안전, 자연, 영양, 다기능의 방향에 부합합니다. 안정적인 유화, 부드러움 및 습윤 기능을 구현할 수 있으며 식품 유화제 개발 요구 사항을 충족합니다. 이 제품의 성능, 특성 및 응용 가치에 대한 사람들의 이해가 향상되고 응용 범위가 확장됨에 따라 심층 가공 시리즈 제품의 지속적인 개발도 식품, 의약 및 화장품 산업 응용 분야에서 크게 발전할 것입니다. 그 전망은 매우 유망합니다.