Каприловый/каприновый триглицерид представляет собой липидный продукт со средней углеродной цепью. То, как оно усваивается и переваривается организмом человека, совершенно отличается от обычных масел и эфиров.
Каприловый/каприновый триглицерид усваивается и переваривается в организме человека. Он не накапливается в организме человека, снижает уровень холестерина и не вызывает ожирение. Он обладает хорошей смешиваемостью и растворимостью с маслом, витаминами и некоторыми органическими веществами, поэтому используется в качестве эмульгатора, разбавителя, солюбилизатора и масляной основы в медицине и пищевых продуктах, а также для лечения нарушений жирового обмена.
Это особый съедобный пищевой липидный продукт в мире, который является безопасным лекарственным продуктом и широко используется в медицине, продуктах питания, напитках, пищевом масле и косметике.
Применение в кондитерском деле
Масла низкой вязкости необходимы в кондитерских глазурях для достижения желаемого блеска, антипригарного стеклянного вида, Каприловый глицерин Масляные эфиры являются идеальным сырьем. Используйте его вместе с пчелиным воском для лучшего внешнего вида окрашенного покрытия. В качестве покрытия для мягких конфет он обладает высокой прозрачностью, отсутствием специфического запаха, ярким цветом конфет и другими преимуществами. Его метаболизм и питательные функции делают его хорошим сырьем для детских конфет.
Применение в продуктах для холодных напитков
Мороженое, содержащее глицерид каприловой кислоты, вкусное, ароматное, нежирное и имеет длительный срок хранения. Глицерид каприловой каприновой кислоты используется в других продуктах для холодных напитков. Продукт имеет хорошую эмульгируемость, нежный внешний вид, хороший вкус, прост в производстве и эксплуатации. Это идеальный эмульгатор, стабилизатор, питательный препарат. Из него можно изготавливать функциональные продукты для холодных напитков. В зарубежных странах, глицерид каприловой каприновой кислоты широко используется в продуктах для холодных напитков. Эти продукты выполняют функции питания и здравоохранения, а также способствуют пищеварению и всасыванию.
Применение в пищевых эмульгаторах
В эмульгированных молочных продуктах, холодных напитках, соевом молоке, мутных твердых и жидких напитках, глицериды каприловой кислоты могут использоваться в качестве замутнителей, эмульгаторов, стабилизаторов, смачивателей и регуляторов питания. Когда он используется в сочетании с другими эмульгаторами, он обеспечивает хорошую смешиваемость и стабильность, а также хорошие антиокислительные и нежирные ощущения. Его можно использовать в вариантах «масло в воде» (М/В) и «вода в масле» (В/М). Эмульгаторы используются в различных пищевых продуктах.
Применение в косметике
В косметике, глицерид каприловой кислоты может широко использоваться в солнцезащитных средствах, кремах и лосьонах; кремы и лосьоны после загара; масла для ухода за волосами, кремы и масла для волос; масла для ванн; вяжущая для кожи вода; очищающий крем, лосьон и молочко; детское масло, крем и лосьон; средства для увлажнения и ухода за кожей; косметический крем и помада и другие товары. Оно может заменить белое масло, ланолин и сквалан и лучше впитываться кожей, увеличивая ее блеск. Это дышащее смягчающее средство. Также хороший проявитель, кондиционер и разбавитель. Он также обладает антиоксидантными свойствами в косметике, а в косметике имеется глицерид каприловой кислоты, не требующий добавления антиоксидантов и других стабилизирующих добавок. Он хорошо влияет на однородность и тонкость косметики, а хорошие антиоксидантные свойства МСТ могут улучшить срок хранения косметики.
Разработка и производство глицерид каприловой кислоты соответствует направлению безопасности, натуральности, питания и многофункциональности. Он может выполнять функции стабильного эмульгирования, мягкости и смачивания и отвечает требованиям разработки пищевых эмульгаторов. Благодаря улучшению понимания людьми производительности, характеристик и прикладной ценности этого продукта, а также расширению сферы применения, непрерывное развитие продуктов серии глубокой переработки также будет значительно развиваться в пищевой, медицинской и косметической промышленности. Его перспективы очень многообещающие.