L-乳酸乙酯

什么是乳酸乙酯？

乳酸乙酯，又称乳酸乙酯，是一种有机化合物，分子式为CH3CH(OH)CO2CH2CH3。它是乳酸的乙酯。无色液体，为手性酯。作为天然衍生的，它很容易以单一对映异构体的形式获得。它通常用作溶剂。 [4]这种化合物被认为是可生物降解的，可用作水可冲洗的脱脂剂。乳酸乙酯以少量天然存在于多种食物中，包括葡萄酒、鸡肉和各种水果。乳酸乙酯稀释后的气味是温和的、奶油味、奶油味，带有淡淡的水果和椰子味。

应用 ：

乳酸乙酯用于许多农业和工业应用。但不限于以下应用：

1. 乳酸乙酯及其水溶液用作有机合成的可持续介质。
2、乳酸乙酯毒性较低，常用于药物制剂、食品添加剂、香料等。
3. 乳酸乙酯也用作硝酸纤维素、醋酸纤维素和纤维素醚的溶剂。
4、乳酸乙酯用作油漆、清漆、清漆的涂料溶剂；
5. 乳酸乙酯用作各种工艺的萃取溶剂，包括咖啡和茶的脱咖啡因；
6、乳酸乙酯用作印刷油墨、粘合剂、指甲油的载体溶剂。它还用于制造人造皮革和香水，以及某些家用产品，包括飞机胶、油漆和卸甲油。